Archives des Dessert - Page 2 à 2 - L'instant nordique

La recette des brioches au safran de Sainte-Lucie (Lussekatter)

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par Vincent B. | Sep 22, 2020 | GOURMANDISES, Dernières recettes

La recette des brioches au safran de Sainte-Lucie (Lussekatter) Dans toute la Scandinavie, le 13 décembre est une date aussi importante que Noël. En même temps que les rues s’illuminent au rythme des bougies posées sur le rebord des fenêtres, la fête de...

La recette exquise des gaufres scandinaves (vaffla)

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par Vincent B. | Mar 25, 2020 | GOURMANDISES, Dernières recettes

La recette exquise des gaufres scandinaves (vaffla) A chacun sa chandeleur. En France, le 2 février est dédié à la célébration des crêpes. En Scandinavie, le seul jour où la gourmandise n’est pas un péché tombe le 25 mars lors du Våffeldagen. Ce jour sacré marque la...