Se recentrer sur l’essentiel. C’est justement cet état d’esprit que souhaitent proposer Linda Karlsson et Rasmus Persson dans leur nouveau restaurant. De restaurant, Bord för En n’en porte d’ailleurs que le nom. Le jeune couple ouvre en effet un restaurant au concept inédit : une table disponible seulement pour une personne. On ne peut faire plus minimaliste.
Bienvenue dans l’archipel de Göteborg, la destination relaxante par nature. Imaginez un endroit sans voitures, sans circulation aucune, où l’on peut prendre une grande bouffée d’air frais et entendre le bruit des vagues qui claquent doucement. Imaginez un...
Modèle social à dupliquer, égalité des sexes – quasi – exemplaire, système éducatif performant… Autant d’exemples régulièrement mis en avant pour qualifier l’état d’esprit de ces nations qui bordent l’Atlantique et la Baltique. Il est vrai qu’ils entretiennent des relations privilégiées entre voisins. Mais attention, les termes « scandinave » et « nordique » ne sont pas aussi interchangeables qu’on pourrait le croire.
La recette des brioches au safran de Sainte-Lucie (Lussekatter) Dans toute la Scandinavie, le 13 décembre est une date aussi importante que Noël. En même temps que les rues s’illuminent au rythme des bougies posées sur le rebord des fenêtres, la fête de...
