
Interview : Claes Bartoldsson, l’un des seuls vignerons scandinaves (Ästad Vingård)
Ästad Vingård pourrait être un jour un nom prestigieux. Premier vin suédois implanté en Suède, ce vignoble espère se faire une place à notre table. Interview.
Ästad Vingård pourrait être un jour un nom prestigieux. Premier vin suédois implanté en Suède, ce vignoble espère se faire une place à notre table. Interview.
Astrid Lindgren est un monument de la littérature suédoise et scandinave. Porte-parole de la cause des enfants, elle a laissé derrière elle un héritage majeur, de Pippi Långstrump à une loi de protection des animaux. Portrait.
Certains l’affectionnent, d’autres l’abhorrent. Dans tous les cas, le surströmming ne laisse personne indifférent. Auréolé de son titre de “nourriture la plus puante au monde”, ce mal-aimé de l’alimentation suédoise revient sur le devant de la scène culinaire.
Récemment adoubée deuxième ville au monde la plus engagée en faveur de la protection de l’environnement, Göteborg la verte n’a pas renié son passé de cité industrielle. Une oeuvre architecturale résume parfaitement ce renouveau : le sauna de Frihamnen.
Au détour d’une ruelle escarpée, depuis le promontoire du dernier restaurant tendance ou sur la terrasse de la tour de la télévision, dominer les toits de la ville se mérite. Découvrez la liste des plus beaux panoramas pour observer Stockholm, de jour comme de nuit.