Le café et les Finlandais : une savoureuse histoire d’amour
Découvrez l’incroyable passion des Finlandais pour le café, ou comment l’un des pays les plus septentrionales de la planète voue un culte inconsidéré pour ces petites fèves plantées à l’autre bout du monde.
Le surströmming, quand la Suède en fait tout un plat
Certains l’affectionnent, d’autres l’abhorrent. Dans tous les cas, le surströmming ne laisse personne indifférent. Auréolé de son titre de “nourriture la plus puante au monde”, ce mal-aimé de l’alimentation suédoise revient sur le devant de la scène culinaire.
Les 11 desserts nordiques emblématiques de la gastronomie scandinave
Les 11 desserts nordiques emblématiques de la gastronomie scandinave Temps de lecture : 6 min Depuis plusieurs années maintenant, l’attrait pour le style de vie nordique s’est largement propagé au-delà des frontières. De la curiosité originelle presque exotique pour...Bastun à Frihamnen, un sauna aux allures futuristes
Récemment adoubée deuxième ville au monde la plus engagée en faveur de la protection de l’environnement, Göteborg la verte n’a pas renié son passé de cité industrielle. Une oeuvre architecturale résume parfaitement ce renouveau : le sauna de Frihamnen.
La recette traditionnelle du glögg, le vin chaud scandinave de Noël
A chacun son vin chaud. En Scandinavie, la période de Noël réserve son lot de réjouissances séculaires : les premiers flocons de neige, les lussekatter, les lumières scintillantes à chaque fenêtre… et le glögg, le célèbre vin chaud qui réchauffe les corps en Suède, en Norvège et au Danemark.