Suède
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Les maisons scandinaves traditionnelles : pourquoi sont-elles en bois, rouges ou de différentes couleurs ?
Temps de lecture : 5 minQuand l’hiver s’abat dans les pays nordiques, les paysages semblent se parer d’une monochromie noire peu réjouissante. Heureusement, l’habitat vient apporter des touches de couleurs bienvenues et égaie le quotidien des habitants. Les façades...
Le surströmming, quand la Suède en fait tout un plat
Temps de lecture : 9 min. Certains l’affectionnent, d’autres l’abhorrent. Dans tous les cas, le surströmming ne laisse personne indifférent. Auréolé de son titre de “nourriture la plus puante au monde”, ce mal-aimé de l’alimentation suédoise revient sur le devant de...
Bastun à Frihamnen, un sauna aux allures futuristes
Temps de lecture : 5 minRécemment adoubée deuxième ville au monde la plus engagée en faveur de la protection de l’environnement, Göteborg la verte n’a pas renié son passé de cité industrielle. Au nord du fleuve Göta, le quartier de Frihamnen est en pleine...
Les plus beaux points de vue de Stockholm
Temps de lecture : 6 minAvec ses 14 îles et son archipel verdoyant, Stockholm entretient une relation particulière avec l’eau. Coincée entre les rives de la Baltique et les bords du lac Mälaren, la ville s’est étendue progressivement le long d’un archipel d’îlots...
Le syndrome de Stockholm, histoire d’un phénomène controversé
Temps de lecture : 10 minPeu de villes résonnent autant dans le monde scientifique que celle-ci. Habituellement dépeinte comme une capitale paisible, régulièrement classée dans les métropoles où il fait le bon vivre, Stockholm cache aussi un côté plus sombre. Une face...
Tourisme durable : visiter Stockholm avec ces merveilleux vélo en bois
Temps de lecture : 5 minParcourir une ville à vélo, découvrir ses moindres ruelles et dévaler les kilomètres à en perdre les pédales a quelque chose de réjouissant, presque magique. Avec ses voies réservées et son tracé ininterrompu du nord au sud, opter pour une...
Bord för En : le restaurant suédois qui ne sert qu’un couvert par jour
Temps de lecture : 8 minA quoi ressemblera la restauration post-Covid-19 ? Un avenir difficile à imaginer tant les ingrédients pourront varier d’une période à l’autre, tantôt délicieuse, tantôt salée. Quelques brins de l’ancien monde, avec son foisonnement de chefs...
7 jours d’exploration sur l’archipel de Göteborg
Bienvenue dans l’archipel de Göteborg, la destination relaxante par nature. Imaginez un endroit sans voitures, sans circulation aucune, où l'on peut prendre une grande bouffée d'air frais et entendre le bruit des vagues qui claquent doucement. Imaginez un archipel de...
Le futur du vin se jouera-t-il en Scandinavie ?
Temps de lecture : 13 minAu restaurant ou lors d’un dîner entre amis, le choix du vin revêt souvent une importance capitale. Au pays du champagne et du vin rouge, proposer un breuvage étranger peut amener quelques remarques voire l’ire de ses convives. Vin italien ?...