A la découverture du plogging, la course à la propreté urbaine
En courant, comment allier l’utile à l’agréable ? En ramassant les déchets bien sûr ! Cette pratique sportive venue de Suède porte un nom : le plogging.
Les 11 coffee shop où savourer le meilleur du café à Helsinki
Ce n’est peut-être pas un hasard si la Finlande a été nommée le pays le plus heureux du monde en 2018 et 2019. Direction les innombrables cafés, terrasses et autres brûleries de torréfaction de la capitale finlandaise. L’instant nordique vous dresse la liste des meilleurs endroits pour déguster l’or brun à Helsinki, là où le café trône en maître.
Bord för En : le restaurant suédois qui ne sert qu’un couvert par jour
Se recentrer sur l’essentiel. C’est justement cet état d’esprit que souhaitent proposer Linda Karlsson et Rasmus Persson dans leur nouveau restaurant. De restaurant, Bord för En n’en porte d’ailleurs que le nom. Le jeune couple ouvre en effet un restaurant au concept inédit : une table disponible seulement pour une personne. On ne peut faire plus minimaliste.
Le Svalbard : 10 faits insolites qui vont vous étonner
Le Svalbard : 10 faits insolites qui vont vous étonner Temps de lecture : 9 min Le Svalbard, ce territoire trop glaciaire dont même les valeureux Vikings n’ont pas voulu. Situé à une latitude comprise entre 74° et 82° nord, le Svalbard est la définition même de...
7 jours d’exploration sur l’archipel de Göteborg
Bienvenue dans l’archipel de Göteborg, la destination relaxante par nature. Imaginez un endroit sans voitures, sans circulation aucune, où l’on peut prendre une grande bouffée d’air frais et entendre le bruit des vagues qui claquent doucement. Imaginez un...
Scandinavie ou pays nordiques : quelle différence et comment s’en souvenir ?
Modèle social à dupliquer, égalité des sexes – quasi – exemplaire, système éducatif performant… Autant d’exemples régulièrement mis en avant pour qualifier l’état d’esprit de ces nations qui bordent l’Atlantique et la Baltique. Il est vrai qu’ils entretiennent des relations privilégiées entre voisins. Mais attention, les termes « scandinave » et « nordique » ne sont pas aussi interchangeables qu’on pourrait le croire.
La recette des brioches au safran de Sainte-Lucie (Lussekatter)
La recette des brioches au safran de Sainte-Lucie (Lussekatter) Dans toute la Scandinavie, le 13 décembre est une date aussi importante que Noël. En même temps que les rues s’illuminent au rythme des bougies posées sur le rebord des fenêtres, la fête de...
Le futur du vin se jouera-t-il en Scandinavie ?
Les vins danois, suédois et norvégiens ne sont plus le simple fait de quelques illuminés en mal de raisins fermentés. Réchauffement climatique oblige, les terres polaires se réchauffent autant qu’elles se vivifient. Et certains comptent bien saisir l’opportunité d’y implanter vignobles et châteaux sur ces côtés septentrionales. Il est grand temps de revoir la carte des vins.
La meilleure recette des roulés à la cannelle (kanelbullar)
Pour un fika, au petit-déjeuner ou pour combler un petit creux, ils envahissent les vitrines du matin au soir, et du soir au matin. Cap au Nord gustatif grâce à la savoureuse recette de roulés à la cannelle. Kanelbullar är vi går !
La recette exquise des gaufres scandinaves (vaffla)
La recette exquise des gaufres scandinaves (vaffla) A chacun sa chandeleur. En France, le 2 février est dédié à la célébration des crêpes. En Scandinavie, le seul jour où la gourmandise n’est pas un péché tombe le 25 mars lors du Våffeldagen. Ce jour sacré marque la...L'instant nordique
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